Les Vins de votre restaurant (Haut-Rhin)

Un carte des vins pour accompagner chacun de vos plats :

Le Restaurant Le Boeuf Rouge s’emploie à vous satisfaire. Il n’y a rien de tel qu’un bon vin pour accompagner nos plats traditionnels et alsaciens !

L’Alsace a la chance de disposer d’un vignoble riche et varié, mais nous pouvons également vous proposer des vins d’autres régions.

Les Vins d’Alsace

Glasses of white and rose wine and grapes over white
cldegréPrix

Les  Vins  François  BRAUN  et Fils

Riesling751318.00€
Pinot Noir751318.00€
Pinot Gris751319.00€
Gewurztraminer751420.00€
Muscat Sigillé – Confrérie St-Etienne751320.00€

Les  Vins   Gilbert    MULLER

Muscat7512.518.00€
Gewurztraminer7513.520.00€

 Les  Vins  CATTIN  Frères

Crémant d’Alsace Brut751219.00€
Riesling          2010 Médaille751219.00€
Muscat          2010 Médaille751219.00€
Gewurztraminer   2010 Médaille751320.00€
Pinot Noir      Vieilli en pièce751320.00€

 Les Vins Maison Paul GASCHY

cl degréPrix
Muscat 2008751217.00
Riesling G.C Eichberg 2008751322.00
Gewurztraminer 2012 – Cuvée Réserve7513.522.00
Pinot Gris G.C.Hengst 20097513.524.00
Pinot Noir Vieilli en fût de Chêne 20117513.530.00

 Les Vins Richard et Sébastien EBELMANN

Pinot Gris Vallée Noble 2010751318.00
Pinot Noir 2011751318.00
Crémant d’Alsace Brut751220.00

Les Vins du Beaujolais  (A.O.C)

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cldegréPrix
Domaine  De Chêne37.512.512.00€
Morgon Domaine de Corcelette37.51315.00€
Julienas Château de Monternot37.51315.00€
Beaujolais Village7512.518.00€
Saint-Amour Dom.Pasc.Berhier7512.518.00€
Brouilly Domaine de Chêne751319.00€
Fleurie Domaine de Sermezy7512.522.00€
Morgon Domaine de Corcelette751324.00€
Julienas Château de Monternot751324.00€

Les Vins de la Vallée du Rhône (A.O.C)

cldegréPrix

Côtes du Rhône Rouge

Chantecôtes7513.519.00€
Grande Réserve37.513.59.00€
Vacqueyras751521.00€
Crozes Hermitage Cuvée Caprice751232.00€
Condrieu “Les Granulés Chaillés751469.00€
Cote Rotie “La Germine”751388.00€

Les Vins du Bordelais (A.O.C)

cldegréPrix
Château La Tour d’Auron751321.00€
Château La Tour d’Auron37.51316.00€
Bordeaux Beau-Mayne7513.522.00€
Bordeaux Beau-Mayne37.51316.00€

Côtes de Blaye

Duc de Tutiac
7512.520.00€

Côtes de Bourg

Château Sauman7512.520.00€

Haut Médoc

Château Bonneaux7512.530.00€
Château Corconnac751333.00€

Saint-Emilion

Château La Fleur Perez37.512.523.00€
   Cheval Noir751340.00€
   Château La Fleur Perez7512.548.00€
   Château La Couronne7512.552.00€

Graves

   Château Grava Lacoste7512.530.00€

Saint-Julien

   Château Teynac – Produit par Phélan Ségur.751350.00€

Languedoc  Roussillon

vin
cldegréPrix

Minervois

Domaine La Borie Blanche 2009751318.00€

Cabardes

Château de Pennautier 2006751328.00€

Côtes du Roussillon Villages

Les Pins et Co 2009 – 20117514.519.00
Château Les Pins 2009751422.00

Les Vins Rosés

cldegréPrix

Côtes de Provence

Château de Fontlade 20097513.516.00€
Cuvée Saint-Quimis
Château de l’Aumerade 2011751419.00€
Cru Classé 201037.51412.00€

Les Vins de Bourgogne  (A.O.C)

cldegréPrix

Bourgogne  Rouge

Bourgogne Passetougrains – Domaine Charles François – 20107512.518.00
Bourgogne Haut Côtes de Beaune – Château François – 2012751318.00
Bourgogne Haut Côtes de Beaune – Jeroboam – 200930013120.00
Beaune 1er Cru Les Epenottes – Domaine Charles François – 20087513 40.00
Volnay – 2008751345.00

Bourgogne  Blanc

Bourgogne Aligoté – Domaine Charles François – 20107512.518.00

Les  Suggestions  du  Sommelier

14
cldegréPrix
La Cuvée Bœuf Rouge7520.00€
Le Côtes de Provence Rouge Château Aumérade7519.00€
Bordeaux Côtes de Bourg7520.00€
Bordeaux Côtes de Bourg37.513.00€

Australie

Shiraz Cabernet 20107513.524.00€

Digestifs

cldegréPrix
Marc de Gewurztraminer – Legold2454.00
Poire Williams – Legold2454.00
Mirabelle – Legold2454.00
Kirsch – Legold2454.00
Fleur de Bière – Legold2454.00
Framboise – Legold2454.00
Cognac2404.00
Armagnac de Barthélemy d’Anjou2404.00
Calvados de P.Magloire2404.00

Nos  Apéritifs

cldegréPrix
Kir au Vin Blanc10122.00€
Bière Pression252.50€
Bière Spéciale253.00€
Martini Rouge ou Blanc414.43.00€
Campari2253.00€
Porto219.53.00€
Suze2153.00€
Ricard, Pastis2453.00€
Tomate, Perroquet2453.00€
Picon Bière Pression25183.50€
Amer Bière2514.83.50€
Cynar Bière2516.53.50€
Baby2403.50€
Crémant Nature812.54.00€
Crémant (Cassis, Mûre, Pêche)8135.00€
Whisky, Vodka4405.00€

Les  Vins  en   Pichet

Wine barrels in the a wine cellar
Le Verre d’AlsaceDegré  Prix
  Riesling, Pinot Gris, Pinot Noir133.00€
 Muscat, Gewurztraminer133.00€
Le Verre d’ Edelzwicker121.50€
Le Verre de Bordeaux12.52.50€
Le Verre de Bourgogne122.50€
Le Verre Côte du Rhône132.50€
Le 1/4  Bordeaux, Bourgogne,125.00€
Côte du Rhône135.00€
Edelzwicker123.00€
Le 1/2 Bordeaux, Bourgogne,10.00€
Côte du Rhône1310.00€
Edelzwicker126.00€
Rosé : Vind u Pays de l’Hérault12
Rouge : Vin de Table Déboudard13
Le Verre à  1,50 euros
Le 1/4    à  3,00 euros
La 1/2 Bouteille d’Eau Plate2.80€
Gazeuse ou Légère
Les Jus de Fruits :2.20€
Orange, Pomme, Ananas, Tomate

 

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